Fabada asturiana en olla rápida
¿Cómo estáis? Espero que todos genial. Yo estoy mejor y ya he empezado mi aventura hospitalaria. Desde Mayo que nos entregaron nuestras plazas de la oposición de 2018 me han
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Pasta Paccheri con pesto de pistachos
Cocinamos pasta, la forma más sencilla de alimentarse con unos resultados deliciosos. Hoy acompañamos los Paccheri con pesto de pistachos.
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Chipirones a la plancha con cebolla caramelizada
¡Hola a todos!!! Vamos a preparar el plato más sencillo del planeta con un resultado de 3 estrellas Michelín 
. En casa siempre decimos que esto es una delicatesen y
leer +. En casa siempre decimos que esto es una delicatesen y
Cómo cocinar el caldo perfecto
Un caldo casero preparado en casa a fuego lento, con sus carnes, sus verduras... para usar como fondo de otros platos o para hacer tus sopas. Será un estupendo fondo
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Flamenquines de pollo, jamón y queso
La receta de flamenquines son todo un clásico que permite variaciones de lo más ricas. Hazlos con pollo, lomo o con pan de molde o simplemente con jamón york y
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Almejas con pulpo a la sartén
Hoy nos ponemos a cocinar con dos productos muy gallegos: Las almejas y el pulpo. Es una combinación de lo más deliciosa que os aseguro da para mucho. La podéis
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Pisto con berenjena y basmati
¿Listos para una receta que va a pasar a ser unos de vuestros imprescindibles? Os puedo asegurar que cuando hagáis este pisto no vais a querer otro y además lo
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Lasaña de verduras con tomate artesano
Una receta espectacular de lasaña vegetal con tomate artesano. Está sabrosa, cremosita, se deshace en la boca. Es un recetón que tienes que cocinar.
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Tarta de manzana
Me encanta la repostería casera y toda la que lleva manzanas. Quedan tan ricas mezcladas en los bizcochos. Además si las colocas como ves en la imagen queda tan bonita
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Salpicón de marisco
Holaaaaa, menudo cambio de tiempo y menuda tormenta la de esta noche. Tremendo. Ayer unos amigos se reían por verme tan enfadada… yo que hice mi salpicón hasta en 3
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Sangría de verano
Si tienes ganas de sangría es porque lo estás pasando bien o estás con amigos. Para el verano es una de las bebidas más sabrosonas para acompañar cualquier cocinado en
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Coca de San Juan o Larpeira
¡Por fin!!! La he vuelto a cocinar para cambiar la foto y mirad que churro de foto me ha quedado. ¿Cómo puede ser? Tendré que repetirla otra vez. No va
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Salsa Tzatziki, receta griega
¡No os podéis quejar eh!!!! Estas recetas que os traigo estos días son súper veraniegas y os van a venir de perlas porque el calor ya ha llegado para quedarse.
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Pesto de pistachos y parmesano
¡Hola a todos! ¿Cómo estáis?... Yo tengo un problema de vista que me tiene fastidiada, estoy de médicos pero hemos descartado cosas malas así que al menos estoy más tranquila,
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Espaguetis con langostinos y verduras, receta rápida
Una receta rica a velocidad de vértigo en Thermomix. No te va a defraudar este sofrito de verduras y langostinos que podrás mezclar con arroz o pasta.
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Calzone de zorza gallega
¡Receta de Calzone de zorza!, esta es una mezcla total de una gallega fuera de su tierra, jajajaja… ya sabéis que a los del norte no hay cosa que mas
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Bruschetta de cherrys y burrata
Me encanta Italy!!! ¿A quién no? Hace poquito estuve disfrutando de Venecia -como os conté-, fue una escapada de amigas que hacía yo creo que 20 años que no hacía
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Pollo asado en freidora de aire
Pollo asado en freidora de aire o airfryer, super jugoso. No, no puede ser más sencillo, está “tirado” de hacer. La freidora de aire es más un horno de convección
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Salsa Putanesca para “Pasta alla Puttanesca”
Una salsa putanesca para hacer en casa de forma sencilla y darle mucho sabor a vuestras pastas. Va bien con todo y si está picante sabe aún mejor.
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Hummus de aguacate y albahaca
Receta sana ideal para tus picoteos con amigos. Acompáñala de unas crudités de zanahoria. Lista en cinco minutos con Thermomix.
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